官宣!首批东兴市特色餐饮店评选结果出炉!
2020-07-22 00:00
来源:东兴市文化广电体育和旅游局
东兴边海美食食材丰富,种类繁多,多种餐饮文化汇集形成独特的边海风味,为进一步提升创建国家全域旅游示范区品质,加快提升我市餐饮业整体发展水平,打造东兴特色餐饮广西品牌,7月21-22日市创全工作领导小组办公室邀请广西烹饪餐饮行业协会到我市组织开展东兴市餐饮品牌评选工作。
7月21日由广西烹饪餐饮协会专家评委、市市场监管局和市文旅局组成评审工作组开展现场评审工作。
7月22日召开会议评审,陈佳佳副市长在会议评审会上做了讲话:
部门之间加强合作。文旅局与市场局之间加强沟通联系,挖掘本地特色餐饮店,加强与广西烹饪餐饮行业协会的沟通,组织企业升级打造省级特色品牌餐饮店,甚至国家级特色品牌餐饮店。
重视名菜的打造。名菜是要积累的,需要挖掘的,也是需要创新的。希望餐饮企业与部门之间多沟通,挖掘我市京族文化、边关文化、滨海文化特色,打造相应的菜系。
市场监管部门要落实监管责任,餐饮企业要落实食品安全责任制。积极引领餐饮行业服务标杆,大力推广东兴特色餐饮品牌,让广大游客来东兴游东兴的同时,品味东兴。
本次评选共评选出6家东兴市旅游餐饮名店、3家广西桂菜名店、1家广西餐饮名店,结果公布如下;